3/24（水）ライブ【大塚】
いよいよ明後日は「エスペト・ブラジル」で
トロンボーンの堂阪さん、パーカッションの井手野さんとのトリオ・ライブです。
年度末でお仕事の忙しい方、花粉症で出歩きたくない方、
お天気も雨だとちょっと寒そうだし...と色々あるかとは思いますが、
それでも来てよかった！と思っていただけるはず！（キッパリ 笑）
ご夕食がてら、ぜひお立寄りください♪
さて今回は、私のエスペト・おすすめ料理をコース仕立てでご紹介します。
もちろん全部じゃなくて、アラカルトで１つ１つ頼めますので、
ピックアップして、ぜひお楽しみくださいね。
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＜飲み物＞
飲める方；「カイピリーニャ」
ブラジルのサトウキビの焼酎とライムと砂糖のカクテル。
甘くて美味しくて飲み過ぎちゃいますが、元はアルコール40度ですので、ご注意を。
飲めない方；「ガラナ」
ブラジルでコーラと同等にポピュラーな炭酸飲料。ジンジャエールみたいな感じです。
これが嫌いな方って、めったにお会いしません。
＜サラダ＞
「ミックスサラダ」がスタンダードです。
パウミットという椰子の芯のサラダが有名ですが、
エスペトでこれを頼むと、ホントにこれだけ皿に並んで来ちゃうので（ブラジル流 ^^;）、
頼むならミックスが良いと思います。
＜おつまみ＞
「パステウ」
餃子の皮みたいなのに、挽肉やゆで卵を入れて揚げたもの。パリパリで美味しいです。
「コロッケッチ」
コロッケです。お肉はもちろん、タラのコロッケは、ポルトガル料理としても有名。
「リングイサ」
ブラジルのソーセージです。
＜メイン＞
ブラジル料理というと「フェイジョアーダ」が有名ですが、私のお薦めは断然「ムケカ」！
ココナツミルクとヤシ油で魚介を煮た、バイーアの郷土料理です。
パクチー（香菜）がOKならぜひお試しを。エスペトのムケカ、私は大好きです。
メイン１皿とライスを２つ頼んで、２人で分けても充分ですよ。
＜食後＞
「マテ茶」
ブラジルのウーロン茶みたいな、温かいお茶です。
ポットで出てくるので、ホッと一息できます。
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ライブ後のまかないも、もちろんブラジル料理なのだけど、
最近、なぜか味噌汁がついてくる？？...そんな家庭的なお店です（^^)。
いつも「笑顔」と「ありがとう」を欠かさないエスペトのママの温かいお人柄にも、
ぜひ触れて帰ってくださいね。
ではでは、水曜日にお会いしましょう♪♪♪
◇◇3/24（水）
◆Open：19：00〜
◆Live：19：30〜 20：30〜（40分×２stage）
◆Charge ：1,500円＋要オーダー
◆◆Espeto Brasil（エスペト・ブラジル）
http://espetobrasil.hp.infoseek.co.jp/index.html
豊島区南大塚3-29-5 光生ビルB1
03-5979-4433
〜JR 大塚駅より徒歩３分
◆出演：柳沢暁子 (Vo＆Gr) 堂阪知之 (Tb＆Cho) 井手野 敦 (Per＆Cho）
◆地図はこちら
http://akikoyanagisawa.com/carioca/2010/03/post_149.html
[photo data]
Olympus E-410 ZUIKO DIGITAL ED 50mm F2.0 Macro
ISO800 F5.0 1/10 +1.0ev 50mm
ホワイトデーにいただいたDecadenceのヴァレンシア。
オレンジのコンフィ（砂糖煮）の、ホワイトチョコ（手前）と
ビターチョコ（奥で写ってませんが）掛けです。
甘過ぎず固過ぎず、とっても美味しかった！
（背景が白だったので、同じく背景白のブログに載せると
コラージュみたいに見えちゃいますね^^;）